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上虞市宏兴针织有限公司,是一家拥有进出口自营权,专业生产出口中高档单双面针织面料、时装面料、女装面料、针织坯布、双面针织布、单面针织布、罗纹布、圆筒布料等系列产品的公司,产品主要包括:毛圈(巾)布(二线纬衣,三线纬衣,绒布,天鹅绒等)、复合布、衬垫布、大小循环彩条布、无缝圆筒布(门幅5英寸-40英寸)、提花布、网眼布、汗布、 棉毛布等, 采用丝、毛、麻、棉、晴、涤、植物纤维(天丝,大豆,树脂,莫代尔等)和各种混纺原料,远销韩国、日本和欧美等国家及地区。

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更新时间:2019-11-04  浏览刺次数:


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  美食,顾名思义即是可口食物,贵的有山珍海味,优点的有街边小吃。本来美食是不分贵贱的,只要是自身心爱的,都可以称之为美食。华夏素有“烹饪王国”这个嘉名。在中国这个世人庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有全班人方的特征美食。美食吃前有祈望、吃后有回味,已不但仅是简略的味觉感受,更是一种元气心灵享福。享用美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味途。天下各地美食文化博大渊博,营养物质各不相同,咀嚼更多美食,享受更多振兴,也让人吃的更加喜悦。

  cate; A choice or dainty food; a delicacy

  华衣美食to be well-off (beautiful clothes and good food)

  美食家a(an) goutmet/ epicure/ gastronome

  1.味美的食物。《墨子·辞过》:“今则不然,厚作敛于国民,以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”

  2.吃味美的食物。《韩非子·六反》:“今家人之治产也,相忍以饥寒,相强以辛苦,虽犯军旅之难,饥馑之患,温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》:“奢不见诘,转相高妙。昔毛玠吏部尚书,时无敢好衣美食者。”

  差异国家的史册有长有短,版图有大有小,势力有强有弱,生齿有多有少,民族构成、宗教崇奉、政权本性和经济组织也有区别,故而各国的饮食文化是不凡是的。随着局部虚耗水平的提升,每小我对美食的概念也不平常。

  在中原古板文化教诲中的阴阳五行形而上学思想、儒家伦理人格观想、中医营养养生学叙,再有文化艺术功效、饮食审美风俗、民族天生特色等诸多身分的教化下,劳动国民兴办出卓绝史书的中国烹饪技能,变成博大广博的中国饮食文化。

  从历史沿革看,最早可穷究到商朝末年太公望期间“一名:姜子牙”,中国饮食文化绵亘3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个希望阶段,推出6万多种守旧菜点、2万多种工业食品、奼紫嫣红的筵宴和流光溢彩的风韵宗派,获得“烹饪王国”的美名。

  从内涵上看,中原饮食文化涉及到食源的维持与欺诳、食具的利用与改革、食品的坐蓐与糟蹋、餐饮的处事与招待、餐饮业与食品业的筹划与照拂,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生田地的合连等,稠密广泛!

  从外延看,中国饮食文化能够从时期与技法、区域与经济、民族与宗教、食品与食具、糟塌与方针、风俗与奏效等多种角度举办分类,发现出差别的文化品味,再现出分歧的运用价值,异彩纷呈。

  从特性看,中原饮食文化特出养助益充的营卫论(素食为主,怜惜药膳和进补),五味谐和的境界叙(风味分明,可口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的

  烹调法(厨规为本,纯真变通),畅神怡情的美食观(温文尔雅,寓教于食)等4大属性,有着分歧于海外各国饮食文化的天分丽质。

  中原饮食文化直接劝化到朝鲜韩国泰国新加坡日本蒙古等国家,是东方饮食文化圈的焦点。与此同时,它还间接教化到欧洲美洲非洲大洋洲,像华夏的素食文化、茶文化、酱醋、面食药膳陶瓷餐具和大豆等,惠及全宇宙数十亿人。

  中国的烹饪,不光技艺精炼,而且有考究菜肴美感的古代,介意食物的色、香、味、形、器的谐和类似。对菜肴美感的涌现是多方面的,岂论是个红萝卜,依旧一个白菜心,都可以雕出百般造型,自成一家,达到色、香、味、形、美的和洽兼并,给人以精力和物质高度团结的奇特享受。

  总之,中原饮食文化是一种广视野、深方针、多角度、高品位的悠久地区文化,是中华各族苍生在100多万年的临蓐和存在执行中,在食源作战、食具研制、食品放置、营养保健和饮食审美等方面发明、积累并劝化周边国家和天下的物质财产及精神家产。

  华夏美食发挥了中华民族的饮食文化古代,它与寰宇各国烹饪比拟,也有很多奇特之处。

  风味万般。地域广博的中华民族,由于各地气候、物产、民俗俗例的不同,自古尔后,中华饮食上就酿成了很多各不犹如的菜系。就地方分别而言,有巴蜀淮扬齐鲁、粤闽四大菜系之分。

  四序有别。一年四时,按季候而调配饮食,是中原烹饪的厉浸性格。中国无间根据按时令调味、配菜,冬则味醇深厚,夏则中等凉快。冬多炖焖煨,夏多凉拌冷冻。各样菜蔬更是四序更替,应时而食。

  说究菜肴的美感。介意食物的色、香、味、形、器的协调雷同,对菜肴美感的发扬是多方面的,厨师们哄骗本身的灵敏技艺及艺术筑养,塑造出形形色色的美食,独树一帜到达色、香、味、形的团结,并且给人以元气心灵和物质高度兼并的出格享用。

  注重情趣。华夏烹饪自古往后就留神品味情趣,不光对饭菜点心的色、香、味、形、器和材料、营养有苛格的恳求,况且在菜肴的命名、咀嚼的方式、时刻的选取、进餐时的节律、娱乐的穿插等都有一定时髦的乞求,决计新鲜,乐趣盎然。

  食医麇集。中原的烹饪技能,和调理保健有亲近的相干。在中国,原本 就很珍贵“医食同源”、“药膳同功”,哄骗食物材料的药用价格,烹成千般美味的佳肴,到达对某些速病防与治的宗旨。药食同源即药与食物近似.《黄帝内经太素》中写路:“空心食之为食物,患者食之为药物”,反应出“药食同源”的想想。

  (六)汤补。是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药。汤在南方地区的餐桌上极端广泛,做法例外,个中以性情养生、绿色汤:汤鼓宝为主要代表,其养生收获被众人所必定。

  食疗上叙的汤,是指用少量食物或适量中药,放较大宗的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。

  汤中配用药物,可领受下述三神差异的用法:一是洗净后直接放入,或用洁净纱布包裹放入,待汤烧好后弃药食用。人参、枸杞子、莲子等可食药物及药食两用之品可一并吃下。二是先将药物加水煎取汁,尔后在烹制中倒入。三是质地用人参等怜惜药物的,除切片烧制外,还可加工成粉末,在临起锅前放入,以便充沛哄骗,不致奢侈。

  汤的烹制,最常用的是加水煮。水应一次加足,中途不得已要加水的话,势必要填充滚水。火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火烧至菜熟汤成。

  汤也可用隔水蒸或炖,将质料放盛器内,参加足量水和调味品,盖好,再放入蒸具蒸制,或放锅内隔水炖,至质地熟烂为止,是温补的上好体例。

  “民以食为天”,随着回归自然食品的振兴,古代美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的源由都有它俊美的传路。

  (1)药膳养生与鲁菜最早可追究到商朝晚年,太公望(别名:姜太公,姜子牙)在营丘之战时所制造的太公望红焖鸡,在姜太公缔造齐国后,太公望红焖鸡的故事与缔造技艺一直被人们流传了下来,奠定了药膳与鲁菜的雏形,在《姜太公传略》、《齐桓公》有闭连记录。

  (2)齐桓公期间国力富足坚硬,人们传承姜太公餐饮文化,并深得传统史书名吃“太公望红焖鸡”的出色,把主料鸡内杂与太公望伙食古方中的辅料,圆满聚集,创作出了卤煮鸡杂这路古代菜肴,清朝功夫经苏州张式一派习艺后传入宫廷,为药膳与鲁菜的呈现光大夯实究竟,在《张一麐》、《张东官》传记中有关系纪录。四海图库总站,http://www.opLep.com

  (3)新莽时辰的知名历史人物吕母“今日照市人,史籍上第一位农夫反水的女渠魁”,在反抗的初期兴办了守旧伙食鸡丝汤,清朝到民国时刻行动招牌菜在“得泰楼”,“万和菜馆”等名店里。并对商周与年数药膳文化起到了一连,对晋唐光阴鲁菜的成形,教育很久;在《爱新觉罗·溥杰》、《吕母》传记中有合连记载。-

  兵去挞伐孟获。泸水一带焰火少少,瘴气很浸而且泸水有毒。诸葛亮属员提出了一个迷信的观点:杀死少许“南蛮”的俘虏,用你们的脑袋去祭泸水的河神诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了胀吹士气,他想出了一个看法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的容貌儿蒸熟,当作祭品来取代“蛮”头去祭祀河神。

  打那以后,这种面食就散播了下来,况且传到了北方。但是称为“蛮头”切实太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的紧要食品了。

  品,除了粽子,尚有绿豆糕。譬如武汉、南京和芜湖等地,这全日就必然会吃绿豆糕。西安人在这全日也吃粽子,可是要和绿豆糕一起吃,缺一不可。西安人端午节给亲朋知己馈遗礼品,也是粽子和绿豆糕一路送。这是一种历史好久的俗例。可强人们谈得少,理解的也少。早在清同治十年(1872年),即已推出商品绿豆糕,与水晶饼一同成为西安和陕西的名优食品,出名遐迩。西安是个回民聚居区,回汉本家融洽相处。回民特长做小贸易,迥殊是家庭作坊发明小食品,前店后场,全班人的清真绿豆糕很受招待。汉民也有做的,比照少。先前多半在端午节前兴办并上市。转化大开此后,一年四季都有贩卖的,而且新弥补了一批食品企业,绿豆糕也比先前工致多了。弥补了许多新品种,枣泥馅,果仁馅,口感很好,后味深远。

  金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润可口。传途宋相寇准为官高洁,职业公路,深得民气。寇准有一年从都门汴梁回到梓里渭南屯子省亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃寿面、寿匾暗示庆贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,骤然属员人捧来个粗糙的桐木盒子,寇准打开一看,内里装着50个剔透透亮类似水晶石大凡的点心。在点心上面,还放着一张红纸,整齐截齐地写着一首诗:“公有水晶目,另有水晶心,能辨忠与奸,纯朴不染尘。”落款是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其性情给它取了一个入耳的名字,叫做“水晶饼”。

  铁蛋为台湾省的著名小吃,相传由在渡船头畔策划一爿被讨海人(海脚)诨称为“海脚大饭铺”的小面摊的黄张哖,一个下雨天的日子,由于交易不好,因而将卤蛋无间的回锅,缘故卤好的蛋海风不绝吹,越卤越小,越卤越黑,没想到宾客却心爱上这种更有嚼劲、十分适口的黑卤蛋,之后经过1983年民生报记者林明峪采访,写了一篇报途,题目为“阿婆铁蛋,硬是要得”,报道引起良多人的注意,有的媒体以至远从日原来采访,之后,铁蛋也就成为了淡水闻名的小吃了。

  然而此刻吃铁蛋也不必再上到船头,有很多厂家将铁蛋做成了即食的真空包装食品,以台湾、湖南的企业为主,因其便于携带再能够让每私人在工作恐怕歇闲度假中都可能随时感受美味。

  相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的小姐,是四川内江的一个大糖坊主见亚先家的丫环。有一次,她

  趁张亚先不在舀了一碗糖浆正预备喝的时刻,张亚先来了,扶桑疾速把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。

  过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了良多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味途胜过白糖。扶桑把这一希奇情景讲了出去,良多人食古不化,因制出的糖好似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。

  饺子是华夏黎民怜爱的传统食品,它的制法是先用面粉做成薄而软的面皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特色是皮薄馅嫩,味路鲜美,形状特别,百食不厌。

  东汉晚年,各地灾殃厉浸,很多人身患快病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不光医术高明,什么疑义杂症都内行到病除,并且医德高超,不管穷人和富人,我们都用心施治,调解了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为庶民除速医病。有一年外地瘟疫流行,全班人在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的保护。张仲景从长沙告老回籍后,走到故土白河岸边,见良多艰难公民受饿受寒,耳朵都冻烂了。大家们内心极端满意,信仰救治他。张仲景回到家,求医的人异常多,我忙的不成开交,但我们心里总挂记住那些冻

  烂耳朵的穷苍生。我们依旧在长沙的观点,叫高足在南阳东合的一同闲隙上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天揭幕,向穷人舍药治伤。

  张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和极少祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些工具捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后全身发热,血液通顺,两耳变暖。吃了一段时期,病人的烂耳朵就好

  张仲景舍药继续络续到大年三十。大年出一,人们贺喜新年,也庆祝烂耳全愈,就仿娇耳的格式做过年的食物,并在月朔朝晨吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”,在冬至和岁首一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

  张仲景距今已近1800年,但所有人舍“祛寒娇耳汤”的故事连续在民间广为分布。每逢冬至和大岁首一,人们吃着饺子,心里仍担心着张仲景的恩惠。即日,所有人用不着用“娇耳”来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

  据传,汤圆泉源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)崛起吃一种希奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、进入一些白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来甘甜美味,饶有乐趣。路理这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

  据途元宵标志关家聚合更美妙,吃元宵意味新的一年闭家幸福、团团圆圆,是以正月十五元宵必备。

  雪饺是湖州市菱湖镇的特产,而震远同雪饺则是选用菱湖的古板配方,凭借纯手工缔造而成,是最为正宗的雪饺。震远同雪饺是古板茶食珍品,“白如雪,形如饺”,内胚好似饺子的千层饼,皮相敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末,口感松酥香脆,味甜微咸,是一款风韵绝佳的茶食点心。

  系因地理、气候、习惯、特产的差异造成了分歧的所在韵味,菜系的区别单就汉族的饮食性情而言,而今有四大菜系八大菜系十大菜系之叙,并且分辨系类仍有一直填补的趋势。要是按四大菜系分:有川菜粤菜苏菜鲁菜。也有分八大菜系的。个中各大菜系交相辉映,各有千秋,成为了中华民族顾惜的文化宝物!

  四川菜系,简称川菜。川菜风韵征求成都、重庆乐山内江自贡等地方菜的性格,重要特点在于味型各类。川菜的复关味型有20多种,如咸可口型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

  【代表菜品】:廖排骨侃膳斋棒棒鸡爱烤手撕烤兔冷锅串串、红喜兔头、鱼香肉丝宫保鸡丁回锅肉盐煎肉麻婆豆腐伉俪肺片蒜泥白肉冷吃兔牛肉干干锅烤鱼樟茶鸭子山城辣子鸡、凉茶串串香、潮辣火锅、水煮肉片、毛血旺、羊田粉条等。

  广东菜系,简称粤菜。是中原传统四大菜系、八大菜系之一,泉源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方韵味组成,三种风韵各具性情。广州菜规模收罗珠江三角洲和韶合、湛江等地,用料丰饶,选料缜密,手艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。善于小炒,仰求驾驭火候和油温恰如其分。还兼容许多西菜做法,考究菜的魄力、档次。潮州菜根源于潮汕区域,汇闽、粤两家之长,自成一派。以烹制海鲜见长,汤类、素菜、甜菜最具性格。刀工慎密,口味清纯。东江菜情由于广东东江一带,菜品多用肉类,少少水产,主料优越,谈求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有卓殊的乡土韵味。

  【代表菜品】:烤乳猪清蒸东星斑烧鹅白切鸡红烧乳鸽蜜汁叉烧脆皮烧肉上汤焗龙虾鲍汁扣辽参菜胆炖鱼翅白灼象拔蚌椰汁冰糖燕窝麒麟鲈鱼椒盐濑尿虾蒜香骨白灼虾干炒牛河广东早茶老火靓汤罗汉斋广式烧填鸭豉汁蒸排骨菠萝咕噜肉玫瑰豉油鸡萝卜牛腩煲潮州牛肉丸潮汕鱼丸生菜龙虾鸳鸯膏蟹潮州打冷卤鹅肝蚝烙芙蓉虾沙茶牛肉客家酿豆腐梅菜扣肉盐焗鸡猪肚包鸡盆菜。

  【代表菜品】:九转大肠糖醋鲤鱼、爆炒腰花、清炒里脊丝、锅烧肘子葱爆羊肉葱扒海参、太公望红焖鸡、卤煮鸡杂鸡丝汤锅塌豆腐红烧海螺炸蛎黄地三鲜等。

  【特征】:建造细致,因材施艺、四时有别,浓而不腻,味感清鲜,途求造型。

  【性情】:浙菜的四方韵味既各有特长,又具有共同的四个特点:选料考究,烹饪独到,介意本味,创设细密。选料谈究,便是做到“细、特、鲜、嫩”4条纲领。

  豫菜中国烹饪文化的一支,也是华夏烹饪文化自仰韶文化往后的一个汗青过程的终局。华夏烹饪文化曾永久位居中国烹饪文化的主流,仰韶的彩陶、富商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食墟市的兴旺与经典誊录了中原烹饪的文明,也是中原烹饪文化变成与开展的要紧史书颠末。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与史书文化名城都是中国烹饪起色史中遑急的里程碑。

  【代表菜品】:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡、土笋冻、浮粿、蒜蓉枝、闽南肉丸、烧肉粽洪濑鸡爪地瓜粉团面线糊、蚵仔煎等。

  可以是地缘的合联,闽南菜很多和台湾美食是平淡的,比如蚵仔煎、面线糊等,在两岸都比拟受欢迎。

  【性子】:烹调门径上特长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、沉色,浸火功。

  【严浸名菜】有火腿炖甲鱼、红烧果子狸、腌鲜鳜鱼黄山炖鸽、徽香源烧鸡等上百种。

  徽菜初步于唐宋,兴旺于明清,民国间无间发展,修国落伍一步发扬光大。徽菜具有粘稠的地方性子和深刻的文化虚实,是中华饮食文化宝库中一颗瑰丽的明珠。

  【性格】:以熏、蒸、干炒为主,口味沉于酸、辣, 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的更加风味。

  【代表菜品】:麻辣子鸡、辣味关蒸、东安子鸡洞庭野鸭霸王别姬冰糖湘莲款子鱼剁椒鱼头粉蒸肉、张家界的土家腊肉、清沌鹌鹑蛋、毛氏红烧肉等。

  【个性】:东北菜一菜多味,咸甜领略,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲求造型。

  两者同食,经代谢后体内会很速产生巨额硫氢酸,可欺侮甲状腺素的酿成,并阻碍甲状腺对碘的吸收,从而 诱发或导致甲状腺肿。

  牛奶中蛋白质厚实,80%以上为醋蛋白。醋蛋白在PH值低于4.6的酸性境遇中会凝集、浸淀,倒霉于消化吸 收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜进入果珍或果汁等酸性饮料。

  鱼虾、藻类含有雄厚的蛋白质和钙等营养物质,假设与含鞣质的水果同食,不但会提升蛋白质的营养价钱, 况且易使海味中蛋白质与鞣质聚会。这种物质可刺激粘膜,变成不易消化的物质,使人涌现腹痛、恶心、呕吐等症状。赛马会挂牌

  茶中的大量鞣酸与蛋白质会面会产生具有放浪性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,夸张粪便在肠途滞留时期,造成便秘。

  胡萝卜含有富厚的胡萝卜素,与酒精一齐加入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而阻挠肝脏见效。

  咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的效率下被收复成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,发作致癌物质,可以引起胃肠、肝等消化器官癌变。

  随着电视剧剧情渐入上涨,良多观众也有了不平日的声音:《那年花开月正圆》显露是打着励志大剧的暗号,表演着陕西美食的宣传片!陕西逆天的美食在这部剧中展现得形容尽致,剧组真的是太有“心绪”,太“暴戾恣睢”了。

  迩来,《长安十二工夫》炸裂屏幕,吸睛大批。相较紧要结壮的道事,博识紧密的细节创造也是其获胜的诀窍之一。导演在第一辘集,用数个长镜头,发明了长安的全貌。安谧繁盛是多方面,唐式餐饮与芸芸众生休息相干,别开生面,品德非常。

  番邦人不仅吃小龙虾,并且也凡是地任性与向慕。而小龙虾的后头,也并没有那些慌张的黑史书,如此的美食,路理坏话而放弃,全班人不会感触惋惜吗?

  当年,母亲为了让莫言多吃点,就在饺子中藏进了硬币,并公布莫言,倘若吃到了硬币,不但能平安如意,还能把这枚硬币占为己有。因而,小莫言为了拿到这笔“委实不小的物业”,拼死吃掉了三盘饺子,下场愣是没有吃到一个硬币,反倒把胃给撑坏了,还落下了病根,到而今还没好。

  中东和中国的生态曰镪大有差别,饮食文化自然也很分别。中东的清真食品里,也自然会有一些令人料想不到的奇妙生物,看完还线